Para comer com os olhos

De repente vem aquela vontade de comer algo diferente, mas que seja fácil de fazer. Mas sempre gosto de montar uma pequena produção porque gosto da harmonia da cores,texturas e sabores, por isso fazer o mise in place significa começar a saborear com os olhos.☺☺

Receitinha de guacamole:

1/2 abacate (gosto dele bem firme, prq prefiro que fique os cubinhos, mas tem gente que faz amassadinho)
200g doritos ou tortilhas
100g (+ou -)de tomate picadinho
50g (+ou -) de cebola roxa tipo meia lua

25g (+ou -) de cebolinha picadinha

25g (+ou -) de salsinha picadinha
1 colher de sopa de azeita (amassei a pimenta malagueta no azeite)
sal e pimenta do reino à gosto

Mistura tudo num recipiente fundo e serve no doritos ou tortilhas

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